著作者

小関尚紀／著

メーカー名/出版社名

三笠書房

出版年月

2025年10月

ISBNコード

978-4-8379-8939-4
(4-8379-8939-X)

頁数・縦

２６２Ｐ　１５ｃｍ

分類

文庫／雑学文庫 ／三笠　知的生き方文庫

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

牛肉をこよなく愛し、年間１００軒以上の焼肉店を巡り、徹底的に探究してきた「肉のプロ」が、おもしろすぎる牛肉の教養を語り尽くす

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